WellaPillanatok


Főzzünk Wella módra!

Főzzünk Wella módra!

...DE MIT KERES A SZÁLLÓVENDÉG A KONYHÁBAN?

1_1.jpg

Aki ismer minket tudja rólunk, hogy szeretünk mások számára talán különc dolgokkal is foglalkozni. Így történhetett meg az is, hogy rávettük Chéfünket, tanítsa meg néhány egyszerű, de látványos étel elkészítését vendégeinknek. Furcsa, hogy a pihenő vendégeket főzni "tanítjuk"? Lehetséges, de mi szeretjük a kihívásokat. :)

Az első alkalommal vendégeink ínycsiklandó finomságokat készíthettek, melyek közül a legsikeresebb a Velővel készült serpenyős szűzpecsenye volt. Következzen hát első FőzőSULI programunk fényképes beszámolója:

2_5.jpgA Chéfállás már kora délelőtt startra készen állt

3_5.jpgMinden a hússzeleteléssel kezdődött...

4_4.jpgmajd következett a szalonna pirítás

5_1.jpgEzután a szűzpecsenyét is pirulásra ítéltük

6.jpgFőzés közben hájas kráflit is kóstolhattak az édesszájúak

7.jpgItt már készült az ízletes ragu...

8.jpg...ami végül velővel lett "megbolondítva"

9.jpgElkészült a színes Serpenyős sertésszűz velővel gazdagítva...

10.jpg...amit jázmin rizzsel tálaltunk.

Remélem, hogy a fenti képek mindenkit meggyőztek arról, hogy igenis van a vendégeinknek keresnivalójuk a konyhában. És hogy eme kijelentésemet mennyire komolyan gondolom, azt minden érdeklődő maga is megnézheti a következő szombaton, amikor vendégeink Lázár Chéftől leshetnek el néhány konyhai fortélyt. Várunk minden érdeklődőt sok szeretettel!

Főzzünk Wella módra! Tovább
BODZACSODA

BODZACSODA

MEGVÁRTUK, LESZEDTÜK, MEGFŐZTÜK

 bodza1.jpg

Az idei évben nagyon készültünk a bodzaszörp készítésre. Történt ugyanis tavaly, hogy házi szörpkészítésbe vágtuk a fejszénket, ami olyan jól sikerült, hogy az akkor oly túlzónak tűnő szörpmennyiség mára igencsak elkopott. Ennek megfelelően közeledvén a május végéhez nagy szervezkedésbe kezdtünk, hogy az egyik kedvenchez, a bodzaszörphöz bodzavirágot gyűjtsünk. Látszólag egyszerűen indult a dolog, ki is tűztük a napot, de a sors közbeszólt. Az általunk kiválasztott májusi reggelen felébredvén ugyanis, az ablakon kinézve sötét felhők, villámlások és mennydörgések találkozásából földre zuhanó eső képe fogadott minket. Mit volt mit tenni, napolnunk kellett bodzaszedő akciónk.

Teltek-múltak a napok, de az időjárás szűnni nem akaró esőzésben tombolta ki magát. Ennek köszönhetően az „ej, rá érünk arra még” nagyvonalú legyintés a bodzaszörp többi hozzávalójának kerülgetése közben kezdett aggódásba átcsapni. Lesz-e nekünk vajon idén bodzaszörpünk? Másfél hét után, mikor már a helyzet reménytelennek tűnt és azon ötleteltünk, hogy bodza helyett milyen szörpünk legyen, végre kisütött a nap. Halkan, zárójelben megjegyezném, azért van az időjárásnak humora, melyet így utólag értékelni is tudunk. :)

Felcsillant a remény, hogy hátha mégsem kell idén házi bodzaszörp nélkül maradnunk. Mélyet szívva környékünk levegőjéből bodzavirág illat után kutattunk, melyre a szállodától nem messze Törekiben rá is találtunk. Kellemeset a hasznossal, csapatépítést a beszerzéssel összekötve elindultunk a Töreki Czinege pihenőbe. A csodaszép pihenő bodzásának hófehér virágai csak úgy ontották magukból a finom illatot, így célállomásunk eltéveszthetetlen volt. Az illatos virágok metszőollók csattogásától aláhullva szép sorban bekerültek a zsákba, onnan pedig a konyhánkba. Egy kis kevergetés-kavargatás, de leginkább hosszú ideig tartó áztatás eredményeként pedig megszületett a Hotel Wellamarin****Superior 2015-ös bodzaszörpje! Szódával felengedve, limonádét ízesítve vagy fehérboros fröccsel összekeverve kínáljuk mindenkinek! Egészségünkre! :)

BODZACSODA Tovább
süti beállítások módosítása
dbhdfnjmcfgnj